はまぽむ【hama-pom】

ども。
ごまかしがバレそうになったときは、
ああいう言い訳すればいいんだなと感心しているpom1です。


車エビがバナメイエビとか、
芝エビが小エビとか……
よそのジャガイモ使ったりとか……
どうでもいいです。美味しければ。
でも一流の材料を使っていると謳って高い額取るのはいただけない。

この問題の根底は、「産地主義」。
近年、
どこそこ産の材料を用いているから美味いとか、
価値があるとか、
あるんですが、
どうでしょう。
正直、pom1にはどこの産地の味かなんて判りません。

美味しければいいのではないでしょうか。
無名の産地だって、料理の腕しだいで絶品に化けます。
料理の腕前をアピールしていけばいい。

ということで。