松本の名物│はまぽむ【hama-pom】

松本の名物

2008/08/20

ども。pom1です。

信州旅行１日目は松本へ。
宿にチェックインの後、市街地の呑み屋「炉端焼き庄屋」へ。

松本にもＢ級グルメがありました。
（いや、Ｂ級という表現は失礼かも）

それが、これ。
松本の名物

山賊揚げ　です。いかにも信州っぽい名称ですが、
この由来は、山賊は金品を盗り上げる＝鶏揚げる　とのこと。
鶏の一枚肉を生姜風味のたれで味付け、揚げたものです。

ビールにぴったりです。いいものにめぐりあえて最高。

松本の名物

他にも串ものもあり。

松本の名物

ハラス焼き（鮭）。うまい。日本酒に合う。

野沢温泉だ！(2012-12-29 17:53)

Posted by ＰＯＭ１號

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